Mis elegidos en Lisboa

September 11, 2019

 

Prado Restaurante 

Amo este lugar, un 10 en todo! ambiente, servicio, comida y carta de vinos. 


Esos lugares donde probás un plato y querés toda la carta! ellos lo saben, así que las porciones son medias y la relación precio calidad esta muy bien. Vale la pena pedir varias items de la carta y compartir.

El pan y las mantecas no pueden dejar de pedirlos. El asesoramiento de la sommelier a cargo es muy bueno.

 

Tv. Pedras Negras 2, 1100-404 Lisboa

 

 

Taberna Sal Grosso

Este ha sido mi primer amor en esta ciudad y aun nos amamos, como el primer día.

Diminuto local ubicado en el tradicional barrio de Alfama. Los platos podrían describirse como "típicos pero con una vuelta de rosca". Carnes como jabalí, conejo, rabo de toro, pato.  Atún, pulpo, gambas y calamares están en su carta. 
Los caldos de cocción de cada uno de sus platos siempre obligan a pedir otra vuelta de pan..aquí no esta permitido mojar el pan..es OBLIGATORIO.

Conseguir una mesa suele ser bastante complicado. Pero no lo duden, vale la pena esperar.

 

 Portugal, Calçada do Forte 22, 1100-256 Lisboa

 

 

Taberna Salmoura

El hermano de Sal Grosso, de esos que no sabemos cual de los dos tiene mas talento. 

 

La propuesta gastronómica es casi exacta a la de Sal Grosso. Muy buena experiencia, lugar más amplio, lo que no asegura que no haya que esperar por una mesa.. Buen servicio, relajado y amigable pero siempre eficiente. Cocina a la vista. Preparan sus propios destilados que los ofrecen (si, los regalan) al final de la cena. Cerveza tirada. Acotada carta de vinos, pero el vino de la casa va bien. 

 

 R. dos Remédios 98, 1100-345 Lisboa
 

Senhor Uva 

 

Este restaurant "natural" llevado adelante por una pareja de canadienses, ella cocinera y autora del libro “Cuisine botanique” y  él sommelier, ambos apuestan a productores locales, a vinos naturales, con una amplia carta de etiquetas internacionales.

Lugar acogedor y realmente la comida esta muy bien.

 

 

R. de Santo Amaro 66A, 1200-804 Lisboa

 

 

 

 

 

 

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